作为消暑神器,绿豆汤在夏天是最受人们欢迎的,绿豆对人体有非常多的益处,还可以清热解暑。今天就来为大家介绍几种绿豆汤的做法。
南瓜绿豆汤
做法:绿豆洗净,南瓜去皮切块,高压锅内放入水,放入洗净的绿豆大火煮沸后,盖阀冒气后,转小火。煮10分钟,放入切好的南瓜,再次开大火,高压锅盖阀冒气后,可以关火了。待高压锅冒完气,如当时喝,不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖,放冰箱储存,随喝随取,冰凉解渴。
百合绿豆汤
做法:绿豆去掉杂质洗净、百合剥开洗净,绿豆放入锅中,加入500克清水烧开,转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
海带绿豆汤
做法:将绿豆洗净、海带切丝。将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
薄荷绿豆汤
做法:绿豆放入清水500克煮好。薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。