生腌青辣椒，特别简单，下面就说说生腌青辣椒的简单做法。
青辣椒，酱油，盐，花椒
将青辣椒用清水洗净，控干。
锅中放入清水，大火烧开，再晾凉。
在开水锅中加入酱油、盐和花椒，用筷子搅拌均匀。
将洗净的青辣椒放入酱汁中，再次搅拌均匀。
找一个玻璃瓶或小坛子，将青辣椒和酱汁倒进坛中，盖严盖子，一周之后，就可以将辣椒挑出来吃了。
