知道家常菜肴芹菜炒肉的做法吗?一起来看看吧
准备好适量新鲜的芹菜,摘去芹菜老根和黄叶,用清水把芹菜洗净,然后切好待用。
准备好适量新鲜的猪肉,用清水把肉洗净,然后把肉切成薄片,切好盛入容器中待用。
准备好葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒,炒锅放油,油热后加入准备好的调料,炒出香味,然后加入适量肉,翻炒均匀。
等肉快熟时加入备好的芹菜,也可以提前泡些木耳,用水把木耳洗净加入一起翻炒,如图所示芹菜炒肉就做好了。