新鲜沙姜怎么吃 沙姜如何食用
沙姜是姜科植物的一种,是一种带有辛辣香味的养生食材,也是一种功效出色的中药材,但人们在市场上看到了沙姜多是经风干以后的干品,对新鲜的沙姜了解并不多,不知道新鲜沙姜应该如何使用,今天我会介绍新鲜沙姜的食用方法,能让大家全面了解新鲜沙姜应该怎么吃。
新鲜沙姜怎么吃
1、新鲜沙姜是可以直接吃的,人们在采挖新鲜沙姜以后用清水把它洗净,再把它切成片状加入适量生成蚝油和香醋腌制,一会就能直接吃,这样可以品尝到新鲜沙姜的原汁原味,而且能让人体尽可能多的吸收沙姜中的有效营养。
2、新鲜沙姜还可以加米醋胭脂以后再吃,这样会让他对人类心血管的保护功效更为明显,在需要的时候可以把新鲜沙姜洗净切片晾干,然后放入到干净玻璃瓶中,加入米醋浸泡,浸泡7天以后,每天取出2~3片直接食用,再喝少量米醋就能降低血压和血脂,能维持心血管健康。
沙姜如何食用
1、煮粥吃
沙姜可以用来煮粥吃,再用新鲜沙姜煮粥的时候需要把新鲜沙姜洗净,以后做成细末,再准备适量大米把它淘洗干净以后入锅煮熟,在粥快要煮好的时候,把剁碎的沙姜放到锅中一起煮,最后再放少量食用盐和麻油调味即可。
2、炖鸡吃
把沙姜和鸡肉搭配在一起炖着吃也是沙姜最常见的食用方法,在需要时可以把新鲜鸡肉洗净剁成块,用沸水焯一下,取出以后放在汤锅中,加入葱姜和足量清水再放入洗净以后的沙姜,用大火煮开后用小火炖煮两小时,炖好以后加食用盐调味,调匀就能出锅食用。
上面为大家介绍了沙姜的食用方法,能让大家知道沙姜应该怎么吃金后大家在需要吃沙姜时,就可以正确方法去烹调食用它,食用后会有特别好的食疗功效出现。
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