鸡蛋怎么做好吃 好吃鸡蛋的家常做法
鸡蛋是最平民化最常见的营养品,它含有丰富的蛋白质和磷脂以及多种维生素,能补中益气,也能增强人体素质,更能缓解人类体虚。平时人们吃鸡蛋多会把它炒熟或者煮制以后食用,对它的其他做法人们了解不多,也不知道它怎么做最好吃。今天我会把好吃鸡蛋的家常做法写出来分享给大家,大家学会以后能用鸡蛋做出多种不一样的美食。
鸡蛋怎么做好吃 好吃鸡蛋的家常做法
鸡蛋布丁
1、用鸡蛋做布丁特别好吃,它是很多甜品屋中的主打食品,平时大家自己在家也可以制作,在制作时需要准备鸡蛋,三个牛奶200克,白糖一百克。
2、把准备好的牛奶和糖放在一起调匀,然后放到微波炉中,用高火加热二分钟,取出以后把鸡蛋磕开,加入到牛奶中,再用筷子把它调匀。把调好的蛋液分装到自己喜欢的模具中,然后放到微波炉中加热。
3、加热时可以先加热30秒或者一分钟,然后打开微波炉,看看布丁是否成型,只要不经成型就要及时取出,等它降温以后脱模就是好吃的鸡蛋布丁。
香葱鸡蛋饼
1、鸡蛋搭配适量的面粉和香葱一起制成鸡蛋饼,滋味儿特别好,而且做法简单,在制作时只需要准备3到4棵香葱,把它洗净后剁成碎末,放在碗中,加适量食用盐腌制十分钟。
2、把3到4个鸡蛋磕开的碗中调成蛋液,加适量的五香粉,然后少量面粉调成比较稀的鸡蛋面糊。把电饼铛接通电源,加热以后放适量食用油,等油温升高以后把调好鸡蛋面糊取出适量,放到电饼铛中煎成薄饼,等它全部凝固以后翻面儿,煎到两面金黄以后,取出切块,装盘即可食用。
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