怎样剥核桃青皮

秋季是青核桃上市的季节，前不久有人送了我一些青核桃，刚刚学会了如何给青核桃去皮，想知道怎么做的亲们，赶紧看过来吧。

必须带上胶皮手套

亲们，这一点我一定要告诉你，不然你的手就变成黑的了。青核桃表皮里的青皮素是染黑剂，一旦弄到手上很难洗掉。

青核桃外表有一层绿绿的壳，这层壳可以用小刀去掉的，用美工刀或者水果刀在壳上划几刀，十字花形状最好，这样能够快速的去掉这层青皮。

找一把小斧头，没有小斧头的找一把小榔头，没有小榔头的找块砖头吧，对着青核桃轻轻敲几下，这样上面的青皮就会有些裂开，再敲几下，青核桃壳也会裂开，直接剥开就行了。

最后教大家一个最简单的方法，直接把青核桃堆起来放在有阳光的地方，不用管了，几天之后青核桃变得黑乎乎的，带上手套多搓几遍，用小斧头敲开吃核桃仁就行了。

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